包子
制作
包子的步骤：
1. 准备材料：酵母、面粉、温水、糖、盐、油、肉馅等。
2. 将1/4杯温水中加入1小勺酵母和1小勺糖，搅拌均匀。
花椒
3. 在面盆中加入面粉、盐、油和发酵好的酵母水，揉成面团。加入适量温水揉匀面团，然后放在温暖的地方醒发1-2小时。
4. 将肉馅加入盐、葱姜、酱油、花椒等调味料，拌匀备用。
5. 醒好的面团揉成长条状，切成大小相等的小面团。
6. 取一个小面团，用擀面杖擀成圆形薄饼，放入适量的肉馅。
7. 把面皮包住肉馅，捏牢封口处，将包子收口朝上放在蒸锅里，中火蒸10-15分钟即可。
8. 端出包子，撒上少许葱花即可食用。
Tips：包子馅料可以根据自己的口味和喜好进行调整，比如鸡肉馅、蔬菜馅、豆沙馅等。
