
木耳
1. 选择合适的菌种:在市场上购买到木耳的菌种,可以在网上进行购买或者到当地的农资店进行选购。
2. 确认种植场地:木耳可以在室内种植,也可以选择在室外进行。室内种植需要保证光线充足,通风良好,室外种植需要选择有阴影的地方,保持湿润。
3. 制备培养基:木耳的培养基一般可以选择玉米糠、麸皮、豆饼、木屑等作为基础成分。使用时需要将培养基加热消毒,并在冷却后按比例添加其他营养成分混合均匀。
4. 接种菌种:将菌种混合到培养基中,用平底容器或铝制盒子内放入加入菌种的培养基。
5. 培养:坚持三四十天左右,不断地保持适宜的温度(18℃-25℃)和湿度(70%-85%)。
6. 水份调节:在菌盘表面布满细小菌丝,出块时间维持在温度保持正常后,就需要将温水倒入用纱布包好的灌水袋中,倒入环绕稍深于菌丝的位置处,及时观察保持适度湿润。
7. 透气调节:在适量降低温度(15-20℃)的时候,透气量就需要加大,灌入水后盖上盖子要切洞。切时在底部稍微窄一些的地方从中心点处切缝,随后用塑料膜铺上并绑好。
8. 采摘:一般约需1-2个月就可收获木耳。用消毒的小刀割下木耳,约在其头上留有2-3mm的脚。采摘的时间要尽量在深夜或清晨,岀泥得洗净用消毒水消毒备用。
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