饺子怎么熟

饺子的熟法有以下几种：

1. 煮：将饺子放入沸水中，煮沸后，用中火再煮5-6分钟即可。

2. 蒸：将饺子放在蒸盘中，用高火蒸10-12分钟。

3. 炸：饺子炸前先要用开水焯一下，再放入锅中小火煎至两面金黄，加适量清水，盖上盖子，大火煮至水分收干即可。

注意：煮饺子时不要过高温，避免饺子煮烂，否则口感就不好了。饺子的熟度可凭借观察外皮是否变薄、沸腾的水中浮出来并飘起等来判断。