怎么炸辣椒

辣椒

1.准备辣椒，切成段或切成小块，去掉辣椒的蒂头和籽。

2.热锅凉油，将油烧热后放入辣椒，用中小火炸至辣椒颜色变深，快速捞出放在纸巾上吸去油。

3.如果需要更加香脆，可以将辣椒放在180度左右的烤箱中，烤3-5分钟即可。

烤箱

4.炸好的辣椒可以配菜食用，也可以保存，在密封容器中放入冰箱即可。