冰草怎么凉拌

凉拌

冰草是一种盛产于南方地区的野菜，其味道清香爽口，清热解毒，常用于凉拌或炒食。以下是冰草的简易凉拌做法：

材料：

冰草100克，葱花适量，姜末适量，辣椒适量，酱油适量，香醋适量，白糖适量，味精适量。

辣椒

做法：

1.将冰草放入沸水中烫熟，捞出后用凉水浸泡，沥干水分备用。

2.将葱花，姜末和辣椒加入碗中，再加入适量的酱油，香醋，白糖和味精，搅拌均匀，做成调料酱。

3.将调料酱倒入冰草中，搅拌均匀即可。

冰草凉拌好了之后，装盘即可食用。