蛋糕粉怎么做蛋糕烤箱

蛋糕

制作蛋糕需要以下材料：

- 蛋糕粉：200克

- 糖：150克

鸡蛋

- 鸡蛋：3个

- 泡打粉：1茶匙

- 牛奶：100毫升

- 玉米油（或植物油）：100毫升

- 香草精：1茶匙

制作步骤：

1. 预热烤箱至180度。

2. 将蛋白和蛋黄分开，将蛋白打发至硬性发泡。

3. 加入糖，继续搅拌至光滑。

4. 加入蛋黄，继续搅拌。

5. 加入牛奶和玉米油，搅拌均匀。

6. 将蛋糕粉和泡打粉混合，筛入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀。

7. 加入香草精，再次搅拌均匀。

8. 将蛋糕糊倒入蛋糕烤盘中，摇晃烤盘使蛋糕糊均匀分布。

9. 将蛋糕放入预热好的烤箱中，烤约25-30分钟，或用牙签插入蛋糕中心，没有粘附即可。

10. 取出蛋糕，放置5分钟后即可脱模。 Cool the cake completely before frosting or decorating.