鲫鱼汤下奶怎么做

做鲫鱼汤下奶，需要以下材料：

- 鲫鱼1条

- 姜数片

- 料酒1汤匙

- 盐适量

- 清水适量

做法：

1. 鲫鱼去鳞、去内脏、去头尾，清洗干净。

2. 切成小块，放入清水中浸泡10分钟，让鱼泥和泡沫浮出。

3. 把浸泡好的鱼块取出，沥干水分。接着，在七成热的锅中加入少量油，放姜片煸炒，加入鱼块，倒入料酒，煮至鱼块变白。

4. 把鱼块捞出，放入锅内，倒入适量清水，大火煮开后转小火，煮约20分钟。

5. 最后，加入盐适量，煮至鱼汤鲜美即可。

温馨提示：鲫鱼汤下奶效果并不是十分显著，如果需要增加乳汁分泌，可以多摄入含有蛋白质、钙、铁等营养物质的食物，多休息，避免疲劳，同时饮食要健康、均衡。