以下是水煮栗子的步骤：
材料：
- 栗子
- 水
步骤：
1. 将栗子用刀划一刀，避免煮的时候爆开。
2. 将栗子放入锅中，加入足够的水，水的高度要盖过栗子。
3. 将锅放在炉子上，大火煮开后转小火，继续煮20分钟左右。
4. 用筷子或牙签插入栗子，如果没有阻力，就表示熟了。
5. 关火，倒掉煮栗子的水，用清水冲洗栗子。
6. 将栗子捞出，放入凉水中浸泡，这样可以更容易地剥皮。
注意事项：
1. 煮栗子时，要用足够的水，否则栗子容易煮烂。
2. 煮栗子时要看好火候，不要煮过头。
3. 煮好的栗子要尽快用清水冲洗，否则容易失去甜味。
