蟹黄包子怎么做

鸡精

材料：

面粉500克，酵母10克，干酪（或虾仁）200克，蟹黄200克，油适量，盐适量，鸡精适量

步骤：

包子

1. 将面粉与温水混合，加入酵母，揉成面团；

2. 将面团揉匀，放在室温下发酵；

3. 将干酪（或虾仁）和蟹黄混合，加入油、盐和鸡精调味；

4. 取一小团面团，擀成圆形薄饼，放入蟹黄馅料后捏成包子的形状；

5. 将包子放入锅中，加适量沸水蒸熟即可享用。