包子怎么包才好看

包子

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W.GENG

2022-02-21 03:29

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包子
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1. 披覆包子皮:用手轻轻拉扯面团,让其变得均匀,然后拿圆形模具将面团压成薄圆片。用手将肉馅放在面皮上,然后将面皮合拢,在表面用手按压使其均匀。

2. 捏封口:将两端的皮捏在一起,不要让馅料溢出。

3. 捏花纹:用手将包子的皮擀平,按照个人喜好为其捏上不同的花纹。

4. 发酵:将包子放在温暖的地方发酵,让其在体积上膨胀。

5. 蒸时间:将包子放入蒸锅内蒸熟,蒸的时间要掌握好,不要过度或不足。

6. 出锅保湿:将出锅的包子放在热毛巾里保湿,以保证包子香软。

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