2022-02-21 03:29
包子
2. 捏封口:将两端的皮捏在一起,不要让馅料溢出。
3. 捏花纹:用手将包子的皮擀平,按照个人喜好为其捏上不同的花纹。
4. 发酵:将包子放在温暖的地方发酵,让其在体积上膨胀。
5. 蒸时间:将包子放入蒸锅内蒸熟,蒸的时间要掌握好,不要过度或不足。
6. 出锅保湿:将出锅的包子放在热毛巾里保湿,以保证包子香软。
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