纸杯蛋糕怎么做

蛋糕

纸杯蛋糕的做法：

所需材料：

- 鸡蛋 2个

鸡蛋

- 细砂糖 100克

- 面粉 100克

- 泡打粉 1茶匙

- 盐 1/4茶匙

- 牛奶 100毫升

- 香草精 1/2茶匙

- 纸杯适量

步骤：

1. 鸡蛋打散，加入细砂糖，搅拌均匀。

2. 面粉、泡打粉和盐混合，筛入鸡蛋糊中，搅拌均匀。

3. 加入牛奶和香草精，继续搅拌至面糊顺滑。

4. 将纸杯放入烤盘中，将面糊倒入纸杯中，至约八分满。

5. 烤箱预热至180℃，将烤盘放入烤箱中，烤10-15分钟。

6. 取出烤好的纸杯蛋糕，放置冷却架上，待凉后即可享用。

小贴士：

1. 面糊无需过度搅拌，只需搅拌至刚刚均匀即可。

2. 烤箱温度和时间因品牌和型号不同而有所不同，建议根据自家烤箱调整烤制时间。

3. 烤好的纸杯蛋糕可以选择撒上少量的糖粉、巧克力粉、草莓片等，增加美感和味道。