鸡胸
材料：
鸡胸肉、胡萝卜、黄瓜、洋葱、蒜末、醋、盐、糖、生抽、鸡精、芝麻油、香油、生菜叶
做法：
胡萝卜
1.将
鸡胸肉先用开水烫一下，煮熟后捞起晾凉，再用手将
鸡肉揪成丝状备用；
2.将胡萝卜和黄瓜切成细丝，洋葱切成细末备用；
3.在一个小碗里用生抽、醋、盐、糖、鸡精、蒜末、芝麻油和香油调拌成调味汁；
4.将鸡丝和蔬菜丝倒入调味汁中搅拌均匀；
5.最后放入生菜叶中即可食用。
小贴士：
1.胡萝卜和黄瓜可以提前腌制一段时间，更加入味；
2.调味时可以根据个人口味适量调整，如喜欢酸辣口味可以多加点醋和蒜末；
3.放入生菜叶中即可增加食欲，也可以用香菜或者小葱做点缀装饰。
