脆山药怎么做好吃

山药

脆山药的做法：

材料：

山药、面粉、盐、油、水

步骤：

1.将山药去皮切成长条状。

2.将面粉、盐、水混合后成为面糊。

3.将山药条裹上面糊。

4.油热后将山药条放入炸至金黄色。

5.用厨房纸将多余的油吸干即可。

提示：在裹面糊的时候，可以在面糊中加入少量的蛋液或打香葱泥，口感更佳。