木耳
以下是制作美味
木耳菜的步骤：
材料：
- 木耳菜 250 克
食用油
- 蒜头 3 瓣
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
步骤：
1.将木耳菜洗净沥干备用。
2.将蒜头剁碎成蒜泥备用。
3.将锅烧热，加入适量的食用油。
4.加入蒜泥翻炒，炒至香味出来。
5.加入木耳菜翻炒，炒至变软。
6.加入盐和鸡精，翻炒均匀。
7.炒至木耳菜熟透即可。
小贴士：
1.炒木耳菜时不要加太多油，以免影响口感。
2.如果嫌木耳菜涩口，可以在洗净后浸泡在清水里，然后捞出沥干水分。
3.口感较好的木耳菜一般需要较长的时间烹饪，炒至软烂即可。
4.如果喜欢更香浓的口感，可以加入适量的生抽调味。
