龙蛋糕怎么

蛋糕

制作

制作龙蛋糕的步骤如下：

材料：

鸡蛋

1.鲜奶油 200克

2.糖粉 200克

3.鸡蛋 4个

4.低筋面粉 200克

5.可可粉 25克

6.泡打粉 1小勺

7.柠檬汁 适量

8.巧克力粒 适量

做法：

1.将鲜奶油和糖粉混合，用打蛋器打发至体积变大。

2.将鸡蛋打成蛋液，倒入鲜奶油糖粉混合物中。

3.将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合，筛入鸡蛋液中，搅拌均匀。

4.将面糊倒入龙形模具中，放入预热好的烤箱中，烤约30分钟。

5.将烤好的蛋糕切成两块，加入适量柠檬汁，搅拌均匀。

6.将巧克力粒放在一块蛋糕上，将另一块蛋糕盖上去，装饰成龙的样子即可。

小贴士：

1.龙形模具可在网上购买。

2.烤蛋糕时，时间和温度要根据具体情况而定，建议根据所用烤箱来调整。

3.制作过程中，加入柠檬汁可以让蛋糕更加松软，加入巧克力粒可以增添口感。