生日蛋糕的蛋糕怎么做

生日蛋糕

生日蛋糕的蛋糕制作步骤：

1. 准备材料：面粉、糖、鸡蛋、牛奶、油、泡打粉、香草精。

2. 将面粉、糖、泡打粉混合在一起，搅拌均匀。

3. 打入鸡蛋，用搅拌器中速搅拌，至颜色均匀松发。

4. 分多次加入牛奶，继续搅拌，确保混合均匀。

5. 最后加入香草精和油，搅拌均匀。

6. 将蛋糕糊倒入已经涂了油或铺了油纸的模具中。

7. 放入预热好的烤箱，以170-180度左右的温度烤20-30分钟或至蛋糕熟透，呈金黄色。

8. 取出放凉，即可装饰。

温馨提示：

1. 烤箱的温度和时间要根据自己的烤箱进行适当调整，也可以根据自己喜欢的口感选择烤制时间。

2. 烤制过程中可随时观察蛋糕的颜色变化，以免烤过度。