牛肉葱头怎么炒

牛肉

1.准备食材：牛肉，葱头，生姜，蒜头，酱油，盐，鸡精，料酒，淀粉；

2.将牛肉切成薄片，加入少量盐、鸡精、料酒和淀粉拌匀腌制5分钟；

3.葱头洗净，切成葱花，姜、蒜切成末备用；

鸡精

4.热锅冷油，倒入葱花、姜末、蒜末爆香；

5.将腌制好的牛肉放入锅中翻炒至变色；

6.加入适量的酱油调味，翻炒均匀；

7.最后放入葱头翻炒，出锅前可以根据口味加入少量盐和鸡精即可。