银耳怎么选

银耳

1. 选择外观完整、色泽白净、干燥、无杂质的银耳。

2. 看银耳的大小和形状，大小适中、形状完整的银耳口感更佳。

3. 闻一闻银耳的香味，有浓郁的清香味的银耳，品质更佳。

4. 观察银耳的年份，新鲜的银耳呈淡黄色，贮存时间越长颜色会逐渐变暗。

5. 挑选有品牌保障的银耳，可以选择知名品牌或信誉良好的商家购买。