蛋挞用微波炉怎么做

微波炉

微波炉制作蛋挞需要用到材料：鸡蛋 2个、动物性油 10ml、砂糖 50g、面粉 140g、牛奶 200ml、动物性油 80g。

步骤：

1.将面粉、砂糖、动物性油混合放入碗中，再加入一个蛋黄，混合均匀；

蛋挞

2.将面团搓成小球状，放入蛋挞模具中，用叉子在面团上扎几个小孔，放入微波炉加热 1 分钟；

3.将牛奶倒入锅中加热，加入砂糖搅拌至糖完全融解；

4.将鸡蛋打散，倒入锅中搅匀，接着倒入动物性油，继续搅拌均匀；

5.将调制好的蛋奶液倒入蛋挞模具中，放回微波炉，大火加热 1 分钟；

6.将蛋挞取出静置 2~3 分钟，取出即可食用。

注意事项：

1.热度要掌握好，时间要逐步增加试验；

2.加热时间视每个微波炉不同而有所差别，可以根据自己的微波炉情况来调整。

这份食谱仅供您参考，请视具体情况、操作材料、口味喜好等自行调整。