败血症
败血症是由于细菌或者是条件致病菌，进入血液循环而引起的疾病。尽管
败血症，是发病很凶险的一类疾病，但是它是一类可以治愈的疾病。在饮食上，主张清淡饮食，多吃
蔬菜水果，忌吃油腻的食物，比如
猪油、肥肉、羊油、牛油等，另外要忌吃辛辣刺激的食物，比如
辣椒、
花椒、胡椒、大蒜、生姜等；另外还要忌吃刺激性的饮料，如
啤酒、
白酒、
咖啡、浓茶。
败血症的病人尤其不要吃
木耳，因为正常人吃
木耳是用来补血的，但是有
败血症的人，吃了
木耳之后对疾病会有加重病情的可能。1、供给丰富的优质蛋白质
败血症病人体内，蛋白质的消耗远大于正常人，只有补充足量的蛋白质，才能维持各组织器官的功能。另外，体内各种抗体亦由蛋白质构成，具有保护机体，免受细菌和病毒的侵害，增强机体抵抗力和免疫力的作用。因此，
败血症病人应摄人高蛋白饮食，尤其是选用一些质量好、消化与吸收率高的动物性蛋白、豆类蛋白，如禽蛋、乳类、鱼虾、瘦肉、动物血、动物内脏、
豆腐、
豆浆等。2、多摄入含铁质丰富的食物
败血症在药物治疗的同时，鼓励病人总是食用一些，富含铁的食物，如动物肝、血块、甲鱼、豌豆、黑豆、绿色
蔬菜、
大枣、红糖、黑
木耳、芝麻酱等。3、多进食含
维生素丰富的食物多吃富含
维生素C的
蔬菜与
水果，能阻止癌细胞生成扩散、增强机体的局部基质抵抗力、免疫力和全身免疫功能，从而达到控制和治疗癌症的目的。含
维生素C，有些丰富的食物有油菜、
西红柿、小白莱、韭莱、
山楂、柑桔、鲜枣、猕猴及
柠檬等。4、采取少食多餐的原则
败血症病人在化疗过程中，往往会出现恶心、呕吐、
腹胀、
腹泻等消化系统症状，此时可采取少食多餐的进食方法，或在三餐之外，增加一些体积小、热量高、营养丰富的食品，如糕点、
巧克力、面包、
鹌鹑蛋、鱼松、酸
牛奶、鲜蔬汁等，还可调剂些半流食或软饭如米粥、
豆腐脑、小笼蒸包等。
