清炒塘蒿怎么做

清炒塘蒿的做法：

材料：

1. 塘蒿：适量

2. 大蒜：3-4瓣

3. 生姜：1块

4. 盐：适量

5. 食用油：适量

步骤：

1. 塘蒿放入水中清洗，切成段。

2. 大蒜剥皮，切末。生姜切成细丝。

3. 热锅凉油，加入大蒜和生姜煸炒出香味。

4. 加入塘蒿煸炒，翻炒数分钟至塘蒿变软。

5. 加适量的盐调味即可。

小贴士：

1. 炒的时间不要太长，以保持塘蒿的鲜嫩。

2. 可以根据个人口味增减盐的用量。

3. 可以根据个人喜好加入少量鸡精或味精，提升口感。