如何炒土豆片

土豆

1. 准备材料：土豆、油、盐、调料（可根据个人口味添加）

2. 土豆洗净去皮，切成薄片，一定要切薄点，否则就会炒不熟或者炒出来口感不好。

3. 锅中加入适量油，烧至六七成热，放入切好的土豆片，用铲子迅速搅拌均匀，不要让土豆片粘在一起。炒至土豆片外表变成金黄色时将它们翻一面，继续炒。

4. 炒土豆片的过程中，可以适量加入盐和调料，可以根据个人喜好加入自己喜欢的调味料，如：辣椒粉、孜然粉、花椒粉等。

5. 炒至土豆片外酥里嫩、口感松脆时，关火，倒入盘中即可。