羊肉怎么做好吃

以下是几种常见的好吃的羊肉做法：

1. 烤羊肉串：将切好的羊肉块穿在木签上，撒上盐、孜然等调料，放在烧烤架上烤至熟即可。

2. 炒羊肉片：将切好的羊肉片用高汤腌制片刻，然后加入配料（生姜、大蒜、葱段等），翻炒至熟。

3. 煮羊肉汤：用羊骨或者羊肉块熬煮高汤，放入切好的羊肉、蔬菜等食材，焖煮片刻即可。

4. 焗羊肉饭：将切好的羊肉和米饭混合放在烤盘中，撒上一些花生、葱花等调料，放入预热好的烤箱中烤至表面金黄即可。

5. 红烧羊腿：将羊腿块略微焯水后，加入调料（生姜、大蒜、葱段、八角等）炖煮至熟，出锅前淋上适量豆腐脑和香油。