土豆
材料: 土豆，洋葱，牛奶，鸡汤或清水，黄油，盐和胡椒粉
步骤: 1.将土豆去皮后切成小块，洋葱切碎备用； 2.在锅中加入黄油，加热后加入洋葱炒香； 3.加入土豆块和鸡汤（或清水）； 4.煮沸后转小火，盖上盖子煮20分钟，直至土豆熟软； 5.将锅离火，用搅拌机或手动打蛋器将土豆与鸡汤打成泥状； 6.加入牛奶，并搅拌均匀； 7.将锅再次放回火上，加热至温热，加入适量盐和胡椒粉调味即可。
温馨提示： 1.根据自己口味可以适量添加奶油或芝士增加口感； 2.如果没有搅拌机，可以用压碎土豆的方式来代替。
