怎么做烧肉

以下是简单的烧肉食谱：

材料：

- 猪肉（肉里脊或五花肉）：500克

- 老抽：1勺

- 生姜：3片

- 料酒：1勺

- 清水：50毫升

- 白糖：2勺

步骤：

1. 将猪肉切成薄片。

2. 生姜切碎，放入一个小碗里，加入老抽、料酒、清水和白糖，拌匀成调料汁。

3. 将调料汁倒在猪肉上，搅拌均匀，用保鲜膜覆盖住，腌制30分钟。

4. 烤宝将烤箱预热至180度，准备好烤盘。

5. 把腌制好的猪肉均匀地放在烤盘上。

6. 将烤盘放入烤箱中，烤20-25分钟，或者直到肉变得金黄色和熟透。

温馨提示：在烧肉前可以选择把腌制过的肉串穿起来，让烧肉更容易熟透。烧肉的时间和温度根据不同的烤炉和烤肉的大小也可能会略有不同。