蛋白粉主要是由鸡蛋白等动物性蛋白质经过特殊处理后制成的,由于具有高蛋白、低脂肪的特点,相信很多人都会购买使用。那么蛋白粉怎么做呢?下面是制作方法:
材料:鸡蛋白粉、水或牛奶、调味料(可以根据个人口味加入蜂蜜、糖、巧克力粉等)
步骤:
1.准备一个杯子或碗,根据需要加入适量的鸡蛋白粉。
2.加入适量的水或牛奶,搅拌均匀,直到没有颗粒。
3.加入适量的调味料,搅拌均匀即可。
4.将混合好的鸡蛋白液倒入热锅中,用小火慢慢煮。
5.待底部熟透后,用铲子翻面,煎另一面。
6.煎至两面金黄色即可取出,可以撒上糖粉或其他调味料提升口感。
注意事项:
1.蛋白粉不宜过多,一般20g-30g即可。
2.蛋白液可以用搅拌器打成泡沫后再入锅煎。
3.煎鸡蛋白粉的锅子一定要预热,煎的时候火力也不要太大。
4.调味料的选择应该避免添加过多糖分或油脂,否则就会变得不健康,降低蛋白粉本身的营养价值。
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