青椒怎么做

1. 清洗青椒，切成丝或者小块。

2. 准备一些葱姜和蒜，切成细末备用。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末炒香。

4. 放入青椒，翻炒几分钟。

5. 加入少许盐和味精，翻炒几分钟即可。可根据个人口味加入适量的糖或醋增加味道。