花菜怎么凉拌好吃

花菜

凉拌花菜的做法如下：

材料：

花菜，小葱，蒜末，醋，盐，糖，生抽，辣椒油，花椒油

步骤：

1.将花菜洗净，掰成小朵，焯水备用；

2.将小葱切成末，蒜切成蒜末，备用；

3.将醋、盐、糖、生抽、辣椒油、花椒油放入碗中，搅拌均匀制作调料汁；

4.将焯好水的花菜倒入碗中，加入葱末、蒜末和制作好的调料汁，拌匀即可。

小贴士：

1.可根据个人口味加入姜末、芝麻酱或者其他喜欢的调料；

2.花菜要掰成小朵，这样更容易入味；

3.调料辣味和口感可以根据个人口味微调。