酸菜鱼用什么配菜好吃

酸菜鱼

1. 米饭：酸菜鱼搭配米饭非常经典的组合，米饭可以吸收酸菜鱼的汤汁，让口感更加丰富。

2. 蒸馍：同样可以用来吸收酸菜鱼的汤汁，但是口感更加韧性，和酸菜鱼搭配起来更好吃。

3. 凉拌黄瓜：酸菜鱼对于口腔的刺激比较大，适量的凉拌黄瓜可以缓解口腔的不适感，而且黄瓜也能起到解腻的作用。

4. 清炒豆芽：豆芽清炒有清香的味道，搭配酸菜鱼可以起到口感的平衡作用。

5. 红油抄手：红油抄手也是非常经典的川菜，和酸菜鱼搭配不仅口感丰富，还有浓郁的川菜风味。