酸菜鱼
酸菜鱼搭配的配菜包括：
1. 土豆：土豆是经典的伴餐食材，而且口感丰富，可以给酸菜鱼带来一定的口感变化。
2. 豆腐：豆腐的清淡口感和口感鲜美，可以缓解酸菜鱼的口感，提供更多的口感层次。
3. 菠菜：菠菜含有丰富的维生素和矿物质，可以提供身体所需的各种营养元素，同时也能起到增加酸菜鱼的口感变化的作用。
4. 黄瓜：酸菜鱼吃起来口感鲜美，但也有一定的油腻感，黄瓜的清爽口感可以降低酸菜鱼的油腻感。
5. 干豆角：干豆角的口感鲜美，入味性强，是酸菜鱼的经典配菜之一，可以起到提升酸菜鱼的味道的作用。
