白菜怎么炒

白菜

白菜可以通过以下步骤炒制：

材料：

- 白菜

- 大蒜

- 盐

- 酱油

- 生抽

- 鸡精

- 食用油

做法：

1. 将白菜洗净切成小块；

2. 大蒜切末备用；

3. 热锅凉油，等油热后放入大蒜末略炒出香味；

4. 将白菜倒入锅中，迅速翻炒，加入少许盐和酱油；

5. 然后加入生抽和鸡精调味，继续翻炒至水分变干；

6. 最后加入适量食用油，翻炒均匀即可。

炒好的白菜色泽鲜绿，爽脆可口，营养丰富，是一道家常好菜。