白菜粉条怎么炒好吃

白菜

以下为白菜粉条的做法：

原材料：

-手撕白菜200克

-干粉丝50克

-姜、蒜适量

-盐、酱油、糖、味精、食用油适量

做法：

1.将干粉丝用温水浸泡至软后备用。

2.姜、蒜切末，备用。

3.锅中放少许食用油，热后放入姜蒜末煸炒。

4.放入手撕白菜翻炒至软，加入适量盐、糖、味精、酱油调味。

5.将泡软的干粉丝加入锅中，翻炒均匀。

6.待粉丝变软透明后，继续翻炒数分钟，直至熟透即可。

温馨提示：

1.由于白菜本身已经有一定咸味，因此盐量可以稍微少些。

2.炒的时间不宜过长，以免粉丝糊掉。

3.果喜欢口感更加丰富的话，可以适量加入蘑菇等蔬菜一起炒。