白菜豆腐汤怎么做

白菜

材料：

-白菜500克

-豆腐300克

-鸡肉或猪肉150克（可选）

-水1500毫升

-姜片3片

-盐少许

-鸡精或味精适量

-葱花适量

步骤：

1.将白菜洗净切成大块，豆腐切成小块，鸡肉或猪肉切成片备用；

2.锅中倒入1500毫升水，加入洗净的姜片和鸡肉或猪肉片，用中小火煮约20分钟；

3.将白菜块放入锅中继续煮约5分钟，再加入豆腐块继续煮约5分钟;

4.加入少许盐和鸡精或味精调味；

5.盛到碗中，撒上葱花即可享用。