白菜炖土豆怎么做

白菜

材料：

白菜1/4头

土豆2-3个

姜片5片

蒜2瓣

盐适量

生抽适量

鸡精适量

清水适量

油适量

做法：

1.将白菜切成块状，土豆削皮切成小块备用。

2.锅中加油，热油后加入姜蒜炒香。

3.下入土豆块翻炒至稍微变色，加入适量清水没过土豆块，加盖慢炖10分钟左右。

4.加入白菜块，适量盐、生抽、鸡精，调整味道即可。

5.再炖5-10分钟，至土豆煮熟，汤汁浓稠即可关火，享用美食。