白菜怎么切丝

白菜

1.首先将白菜外层的叶子全部去掉，只留下中心的菜心部分。

2.将白菜心横向切成两半，再用刀将拆开的白菜心沿着纵向中心线切成两半。

3.把切好的两半白菜心叠在一起，用刀切成均匀的细丝即可。

4.如果白菜丝还嫌粗，可以再用刀将丝再次纵向切细，直到达到自己所需的细度。

5.最后用清水将白菜丝漂洗干净，准备入菜。