发糕粉怎么做发糕

发糕粉是一种包含发酵剂和面粉的混合物，用于制作发糕。以下是制作发糕的步骤：

材料：

-发糕粉：200克

-糖：100克

-鸡蛋：3个

-水：100ml

-植物油：适量

-其他材料：蒸锅、蒸笼布

步骤：

1.将发糕粉和糖混合在一起。

2.打入鸡蛋，搅拌均匀。

3.慢慢加入水，不停地搅拌，直到面糊变得光滑。

4.加入少量的植物油，继续搅拌均匀。

5.将面糊倒入有盖的发糕模中，放入蒸锅中。

6.加入足够的水，盖上锅盖，用大火蒸20-25分钟。

7.蒸好后，将发糕取出，倒扣在盘子上，让其自然冷却。

8.将发糕切成小块，即可享用。