刀拍凉拌黄瓜怎么做好吃

黄瓜

材料：

1. 黄瓜1根

2. 盐适量

3. 青葱适量

4. 香油适量

5. 酱油适量

6. 白糖适量

7. 醋适量

做法：

1. 将黄瓜洗净去皮，切成2-3cm长的段。

2. 加入适量盐，轻轻揉搓一会儿，让黄瓜出水，然后用清水冲洗一下。

3. 把黄瓜块放入碗中，加入切碎的青葱和适量的香油。

4. 加入适量的酱油、白糖和醋，搅拌均匀即可。

可以根据自己的口味，适当减少或增加酱油、糖、醋等调味品的用量，也可以加入蒜泥、红辣椒等增加口感和味道。