鱼胶放什么

鱼胶是一种食品添加剂，通常用于增加食品的黏性和凝胶化能力。在使用鱼胶时，可以考虑加入以下材料：

1. 水：鱼胶需要用水先溶解后才能使用。

2. 糖浆或糖：可增加食品的甜度和口感。

3. 奶油或牛奶：可增加食品的丰富度和口感。

4. 果汁或果酱：可增加食品的果味和颜色。

5. 柠檬汁或醋：可调节鱼胶的凝固程度。

请注意，鱼胶本身具有一定的臭味和味道，因此使用时应根据实际需要调整材料比例，以便达到所期望的口感和味道。