蒜蓉茼蒿怎么做

材料：

1. 茼蒿 200g

2. 蒜末 2-3勺

3. 盐 适量

4. 食用油 适量

步骤：

1. 把茼蒿掰成小段，洗净备用。

2. 在锅中倒入食用油，加热至六七成热，加入蒜末煸炒。

3. 加入茼蒿，快速翻炒，让茼蒿均匀沾上蒜末和油。

4. 加入适量的盐，继续快速翻炒，让茼蒿变软烂，出香味。

5. 炒熟之后，就可以装盘享用了。

温馨提示：

1. 炒蒜末的时间不宜过长，以免影响蒜香味。

2. 炒茼蒿要快速，以免过久时间变得过软，影响口感。