银耳
做
银耳粥可以使用以下食材：
材料：
银耳 20g，糯米 50g，红枣 5颗，冰糖 适量，水适量。
牛奶
步骤：
1.将银耳用清水泡发，洗净;糯米淘洗干净，用清水浸泡30分钟;
2.红枣去核，洗净;将锅中加入水，放入银耳，开火烧开煮10分钟左右;
3.将泡好的糯米放入锅中，以小火煮成粥，期间要经常搅拌;
4.最后放入红枣，继续煮3-5分钟左右;
5.最后加入适量的冰糖，继续搅拌，直至糖完全融化即可出锅。
小贴士：如果你想让银耳粥口感更加香甜、滑嫩，可以在煮粥的时候加入适量的牛奶或者椰奶，一起煮开。另外，也可以加入少量的桂花，这样会让粥的口感更加芳香。
