素鸡怎么切

鸡胸

1.首先将素鸡洗净，并把水分擦干，取一把尖刀。

2.将素鸡放在切菜板上，先将素鸡的两翅膀切下。

3.然后将素鸡的两腿分开，找到鸡胸骨沿鸡骨开刀，将素鸡分成两半。

4.将一半的素鸡在切菜板上正面朝下，切成薄片或者丝状。

5.然后再将剩下的半只素鸡进行同样的操作，切成薄片或者丝状即可。