凉皮怎么蒸的

凉皮通常不是蒸的，而是用面粉和水制作成皮状，然后煮熟后切成条状，配上调料食用。如果你想加热吃凉皮，可以选择用蒸锅蒸，但需要注意的是，蒸的时间不宜过长，否则凉皮会变得过软。建议用大火蒸2-3分钟即可。