咖喱蟹怎么做

洋葱

做咖喱蟹的步骤如下：

材料：

- 蟹6只

- 洋葱1个，切块

- 咖喱粉2汤匙

- 椰浆250毫升

- 盐和糖

- 油

做法：

1. 将蟹煮熟，捞出备用。

2. 热锅倒入油，加入洋葱炒至金黄。

3. 加入咖喱粉炒香。

4. 倒入椰浆并煮沸。

5. 加盐和糖调味，煮10分钟左右。

6. 加入煮好的蟹，翻煮至蟹身均匀沾满咖喱汁即可。

提示：可以配以米饭食用。