老馒头怎么做

馒头

做法：

1. 准备好面粉，用温水和面，揉到光滑柔软的面团，放在温暖的地方发酵1小时左右；

2. 发好的面团揉成长条，切成小块，用手压扁成薄片（可以略带厚度，不用太薄）；

鸡精

3. 炒锅中加适量的油，烧热后放入薄片，不停地翻炒，炒至两面金黄酥脆；

4. 炒好的馒头放在盘子中晾凉，即可食用。

温馨提示：

1. 热量不宜太高，煎制时间不宜太久；

2. 制作过程中，可以根据个人喜好，加入相应的调味料，如盐、鸡精等。