炼奶怎么做蛋挞

蛋挞

炼奶蛋挞是一道传统的甜点，以下是制作步骤：

材料：

- 蛋黄 3 个

烤箱

- 炼奶 1 罐 （约 400ml）

- 派皮 9 个

做法：

1. 将炼奶倒入锅中，用小火加热，不断搅拌，炼奶变得浓稠之后取下锅，放入室温下冷却备用。

2. 派皮稍微放软，用刀切成合适的大小，放置在蛋挞盘中。

3. 把蛋黄打入炼奶中，搅拌均匀，过程中可以加入一些白糖调味。

4. 将蛋奶液倒入蛋挞皮中，烤箱预热至180度，将制作好的蛋挞放入烤箱内，约烤 25-30 分钟，当表面呈现金黄色时即可出炉。

5. 保持室温冷却，可在蛋挞表面撒上一些可可粉或是其它装饰品。

炼奶蛋挞制作步骤简单，食材也容易购买，成品口感香甜可口，适合做为甜点或是下午茶。