豆豉辣椒酱怎么做

辣椒酱

豆豉辣椒酱的做法：

材料：

豆豉、红辣椒、姜、葱、蒜、盐、油

辣椒

步骤：

1. 把豆豉用清水洗净，沥干水分；

2. 把姜、葱、蒜切末；

3. 把红辣椒去籽、切碎；

4. 锅中倒入适量油，放入豆豉、姜、葱、蒜炒香；

5. 加入红辣椒翻炒；

6. 加入适量盐，翻炒均匀；

7. 放凉后用搅拌器打成泥状即可。

注意事项：

1. 可以根据个人口味多加或少加一些辣椒；

2. 豆豉的味道较咸，加盐时要适量。