材料:
- 粘米
- 水
- 盐
- 酱油
- 紫菜
- 任意配料(例如鸡肉、鸡蛋、鱼肉、牛肉等)
步骤:
1. 将粘米洗净后浸泡1小时,然后加入适量的水和盐,放入电饭煲中蒸熟。
2. 把蒸熟的米饭放在一个大碗里,用一个木勺子或压面棒把饭搅拌均匀。
3. 在小碗中加入酱油和盐,将配料加入小碗中拌匀。
4. 低温烤紫菜,直到稍微发脆,然后切成1/4左右的大小。
5. 取一个饭团模具,在底部放入一片紫菜,然后加入一些米饭,再加一些配料。
6. 用勺子或手掌轻轻压实饭团,然后把模具轻轻地拿掉。
7. 重复以上步骤,直到所有的饭团都做好为止。
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