红薯怎么做菜好吃

红薯

红薯可以烤、煮、炒、蒸等多种方式制作。以下是一些不同口味的红薯菜谱：

1. 烤红薯：将红薯清洗干净，切成均匀的小块，涂上蜂蜜或橄榄油，撒上一点盐和黑胡椒粉后，放入预热好的烤箱中，烤15-20分钟即可。

2. 红薯排骨汤：将红薯、排骨、姜片放入清水中煮开，撇去浮沫后，加入适量的盐、胡椒粉调味即可。

蜂蜜

3. 红薯炒青豆：将红薯切成小块，青豆煮熟后备用。锅中加油，放入葱姜爆香，放入红薯煸炒约5分钟，再加入青豆、盐、糖、鸡精炒匀即可。

4. 红薯泥：将红薯去皮切块，放入锅中加水煮熟后捣成泥状，加入适量的黄油、盐、胡椒粉、牛奶拌匀即可。

5. 红薯甜品：将红薯切成块状，蒸熟后用勺压成泥，加入糖、牛奶、蛋黄拌匀，倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中烤约15-20分钟，待表面呈金黄色即可。