水煮荷包蛋怎么做

鸡蛋

1. 准备材料：鸡蛋、油、盐、水、香菜、辣椒碎。

2. 在锅中加入油烧热，将鸡蛋打入锅中，用锅铲煎成马蹄形。

3. 在煎蛋的锅中加入适量水，加入盐，煮沸。

香菜

4. 将煎好的鸡蛋放入煮沸的水中，煮5分钟左右。

5. 将煮好的鸡蛋捞出，切成小块，放入碗中。

6. 在碗中加入适量盐、香菜、辣椒碎，倒入沸水，即成水煮荷包蛋。

建议：可以根据个人口味调整盐的用量和加入辣椒碎的量。