芦笋炒肉怎么炒

猪肉

1. 准备材料：芦笋、猪肉（或牛肉、鸡肉）、蒜、酱油、盐、料酒、姜粉、淀粉、水；

2. 热锅冷油，加入蒜末煸炒至香；

3. 加入洗净切段的芦笋，翻炒1-2分钟；

牛肉

4. 加入切丁的肉块，翻炒至肉色变白；

5. 加入调料：酱油、盐、料酒、姜粉，淋少许清水；

6. 翻炒均匀后，用淀粉勾芡即可。